GIFFLAR Vanille Pancakes

Schritte 1/4

• 150 g Weizenmehl Type 550
• ½ EL Backpulver
• 1 EL Puderzucker
• 150 ml Milch
• 1 EL Butter (geschmolzen)
• ½ Ei
• ½ Prise Salz

• Schüssel
• Schneebesen

Alle trockenen Zutaten für den Pfannkuchenteig in einer Schüssel vermischen und dann die Milch, die geschmolzene Butter und zum Schluss das Ei unterrühren. Mit einem Handrührgerät schlagen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritte 2/4

• ½ Packung GIFFLAR Vanille

• Schneidebrett
• Messer

GIFFLAR Vanille in kleine Stücke schneiden (ca. 1/3 Teil des Beutels) und unter den Teig mischen.

Schritte 3/4

• Butter (zum Anbraten)

• Pfanne

Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen und die Pfannkuchen von jeder Seite ca. 1 1/2 Minuten backen (bis man sieht, dass sich der Teig goldbraun verfärbt und kleine Blasen auf der Oberfläche entstehen). Dann den Pfannkuchen umdrehen und von der anderen Seite braten.

Schritte 4/4

• Ahornsirup (zum Servieren)
• Obst (zum Servieren)

Die Pancakes aus der Pfanne nehmen und gemeinsam mit Erdbeeren, Ahornsirup und weiteren GIFFLAR Vanille servieren!

Guten Appetit!