Hausgemachte Garam Masala Gewürzmischung
Zutaten
Utensilien
Mörser und Stößel
Shorts
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Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 4 EL Koriandersamen
- 4 Nelken
- 10 Kardamomkapseln
- Mörser und Stößel
Für unser Garam Masala Rezept zuerst Koriandersaat, Nelken und Kardamomkapseln in einen Mörser geben und fein mahlen.
Schritte 2/ 2
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 EL gemahlener Zimt
- 4 EL Pfeffer
- 2 EL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 TL gemahlene Kurkuma
Geräuchertes Paprikapulver, Zimt, Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma dazugeben und erneut fein mahlen. Für indische Rezepte verwenden.
Guten Appetit!
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