Frischer Fang
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Zutaten
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Utensilien
Topf (mit Deckel), Reiskocher
Schritte 1/5
- 200 g Blattspinat
- Topf (mit Deckel)
Spinat auftauen
Schritte 2/5
- 75 g Sahne
- 1 EL Frischkäse mit Meerrettich
- ¼ TL Zitronenschale, gerieben
- Salz
- Pfeffer
Alle Zutaten vermengen
Schritte 3/5
- 1 Beutel Reis
- Reiskocher
Reus waschen und aufsetzen
Schritte 4/5
- 200 g Kirschtomaten
Kirschtomaten waschen und mit Nadel oder Zahnstocher ein paar Mal einstechen.
Schritte 5/5
- 250 g Lachsfilets
Lachs in Würfel schneiden und mit den Tomaten, dem Spinat und der Soße 15 Minuten im Topf ziehen lassen. Mit Reis servieren.