Fluffige vegane Waffeln mit Himbeer-Honig

Fluffige vegane Waffeln mit Himbeer-Honig

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„Waffeln sind einfach in jeglicher Hinsicht super: Zum einen sind Sie relativ schnell gemacht und helfen dir aus der Patsche, wenn der Kuchen, den du gebacken hast, absolut nichts geworden ist oder sich spontan Besuch anbahnt, du aber keine Zeit und Lust hast, einen aufwendigen Kuchen zu backen. Zum anderen kann man sie hervorragend am nächsten Tag noch essen - kurz für ein paar Sekunden in die Mikrowelle und - zack - sind sie wieder wie frisch aus dem Waffeleisen.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
25 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Mehl
62½ g
Zucker
1 EL
Backpulver
¼ TL
Salz
EL
Sonnenblumenöl
250 ml
Hafermilch
50 ml
Sprudelwasser
Honig & Himbeere von bee.neo
Frische Himbeeren

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  • Schritte 1/4

    Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Öl und Mineralwasser in einer Schüssel zu einer homogenen Masse verrühren.

  • Schritte 2/4

    Das Waffeleisen kannst du schon mal heiß machen.

  • Schritte 3/4

    Den fertigen Teig backst du im Waffeleisen auf.

  • Schritte 4/4

    Wenn die Waffeln fertig sind servierst du diese mit Honig & Himbeere, frischen Himbeeren und Sahne. (Alternativ kannst du Honig & Himbeere durch Honig & Kakao sowie Bananenscheiben ersetzen!)

  • Guten Appetit!

    Fluffige vegane Waffeln mit Himbeer-Honig

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