| 50 g | Thymian |
| 75 g | KLUTH Walnusskerne |
| 100 g | KLUTH Feigen |
| 200 g | Frischkäse |
| 4 EL | Milch |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 3 | gemischte Karotten |
| 1 | Fenchel |
| 3 Stangen | Staudensellerie |
| 1 | Kohlrabi |
| 1 EL | Olivenöl |
| 6 EL | Zitronensaft |
Gemüse waschen, putzen, nach Bedarf schälen und in Stifte bzw. Scheiben schneiden.
Gemüse mit 1 EL Öl und 2 EL Zitronensaft bepinseln und auf einer Platte anrichten.
Die Thymianblättchen abzupfen und zerkleinern, Walnusskerne hacken.
Die Feigen fein hacken.
Frischkäse, Milch, Thymian und restlichen Zitronensaft verrühren.
Feigen und 50 g Walnusskerne unterrühren, mit Pfeffer würzen.
Dip mit den restlichen Walnusskernen bestreuen und mit dem Gemüse anrichten.
Made with 
in Berlin
AJNS New Media GmbH | Storkower Straße 115 | 10407 Berlin | Tel.: +49 (0)30 695 182 91 | E-Mail: hello@kitchenstories.de
Vertreten durch Mengting Gao | Alexander Bauer
Kitchen Stories wird unterstützt durch Produktplatzierung
