Feigen-Walnuss-Dip

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KLUTH

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
20 g
Thymian
30 g
KLUTH Walnusskerne
40 g
KLUTH Feigen
80 g
Frischkäse
1⅝ EL
Milch
Pfeffer
Salz
gemischte Karotten
Fenchel
Stangen
Staudensellerie
Kohlrabi
EL
Olivenöl
2⅜ EL
Zitronensaft

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Utensilien

4 Messer, Backpinsel

Nährwerte pro Portion

kcal275
Fett19 g
Eiweiß9 g
Kohlenhydr.17 g
  • Schritte 1/7

    • gemischte Karotten
    • Fenchel
    • Stangen Staudensellerie
    • Kohlrabi
    • Messer

    Gemüse waschen, putzen, nach Bedarf schälen und in Stifte bzw. Scheiben schneiden.

  • Schritte 2/7

    • EL Olivenöl
    • ¾ EL Zitronensaft
    • Messer
    • Backpinsel

    Gemüse mit 1 EL Öl und 2 EL Zitronensaft bepinseln und auf einer Platte anrichten.

  • Schritte 3/7

    • 20 g Thymian
    • 30 g KLUTH Walnusskerne
    • Messer

    Die Thymianblättchen abzupfen und zerkleinern, Walnusskerne hacken.

  • Schritte 4/7

    • 40 g KLUTH Feigen
    • Messer

    Die Feigen fein hacken.

  • Schritte 5/7

    • 80 g Frischkäse
    • 1⅝ EL Milch
    • 20 g Thymian
    • 1⅝ EL Zitronensaft

    Frischkäse, Milch, Thymian und restlichen Zitronensaft verrühren.

  • Schritte 6/7

    • 40 g KLUTH Feigen
    • 20 g KLUTH Walnusskerne
    • Pfeffer

    Feigen und 50 g Walnusskerne unterrühren, mit Pfeffer würzen.

  • Schritte 7/7

    • 10 g KLUTH Walnusskerne

    Dip mit den restlichen Walnusskernen bestreuen und mit dem Gemüse anrichten.

  • Guten Appetit!

    Feigen-Walnuss-Dip

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