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Feigen-Walnuss-Dip

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-5+
50 g Thymian
75 g KLUTH Walnusskerne
100 g KLUTH Feigen
200 g Frischkäse
4 EL Milch
Pfeffer
Salz
gemischte Karotten
Fenchel
3 Stangen Staudensellerie
Kohlrabi
1 EL Olivenöl
6 EL Zitronensaft

Utensilien

  • 4 Messer
  • Backpinsel

Nährwerte pro Portion

kcal.
275
Eiweiß
9 g
Fett
19 g
Kohlenhydr.
17 g
  • Schritt 1/7

    • gemischte Karotten
    • Fenchel
    • 3 Stangen Staudensellerie
    • Kohlrabi
    • Messer

    Gemüse waschen, putzen, nach Bedarf schälen und in Stifte bzw. Scheiben schneiden.

  • Schritt 2/7

    • 1 EL Olivenöl
    • 2 EL Zitronensaft
    • Messer
    • Backpinsel

    Gemüse mit 1 EL Öl und 2 EL Zitronensaft bepinseln und auf einer Platte anrichten.

  • Schritt 3/7

    • 50 g Thymian
    • 75 g KLUTH Walnusskerne
    • Messer

    Die Thymianblättchen abzupfen und zerkleinern, Walnusskerne hacken.

  • Schritt 4/7

    • 100 g KLUTH Feigen
    • Messer

    Die Feigen fein hacken.

  • Schritt 5/7

    • 200 g Frischkäse
    • 4 EL Milch
    • 50 g Thymian
    • 4 EL Zitronensaft

    Frischkäse, Milch, Thymian und restlichen Zitronensaft verrühren.

  • Schritt 6/7

    • 100 g KLUTH Feigen
    • 50 g KLUTH Walnusskerne
    • Pfeffer

    Feigen und 50 g Walnusskerne unterrühren, mit Pfeffer würzen.

  • Schritt 7/7

    • 25 g KLUTH Walnusskerne

    Dip mit den restlichen Walnusskernen bestreuen und mit dem Gemüse anrichten.