Erfrischendes Zimt-Eis (mit Eismaschine)

Erfrischendes Zimt-Eis (mit Eismaschine)

3 Bewertungen
Nora

Nora

Community Mitglied

„Super leckere Abkühlung für den Sommer.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

45 Min.

Zutaten

2Portionen
4 g
Zimt
125 ml
Milch
1
Eigelb
75 ml
Süße Sahne
37½ g
Zucker
g
Vanillezucker

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  • Schritte 1/4

    • 4 g Zimt
    • 1 Eigelb
    • 37½ g Zucker
    • g Vanillezucker

    Eigelb, Zimt, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

  • Schritte 2/4

    • 125 ml Milch

    Unter Rühren Milch hinzugeben.

  • Schritte 3/4

    • 75 ml Süße Sahne

    Sahne fast steif schlagen und gründlich unter den Milch-Mix rühren.

  • Schritte 4/4

    Für ca. 40-50 Minuten die Eismaschine geben. Wenn es fertig ist entweder direkt essen oder die Reste in eine Dose geben und einfrieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Erfrischendes Zimt-Eis (mit Eismaschine)

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