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Currypaste selbst herstellen

Currypaste selbst herstellen

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1 Zehen
Knoblauch
10 g
Ingwer
½
Chili
g
Koriander
TL
Senfsamen
½ TL
gemahlener Kreuzkümmel
TL
gemahlene Kurkuma

Utensilien

Zerkleinerer, Schneidebrett, Messer

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Nährwerte pro Portion

kcal14
Fett0 g
Eiweiß0 g
Kohlenhydr.2 g
  • So wird's gemacht:

    • 1 Zehen Knoblauch
    • 10 g Ingwer
    • ½ Chili
    • g Koriander
    • Zerkleinerer
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauch und Ingwer schälen, Chili entkernen und fein schneiden. Koriander grob hacken. Alle Zutaten in den Zerkleinerer geben und zu einer homogenen Masse verarbeiten.

  • Schritte 2/ 2

    • TL Senfsamen
    • ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
    • TL gemahlene Kurkuma

    Senfkörner, Kreuzkümmel und Kurkuma in die Küchenmaschine geben und zu einer feinen Paste verarbeiten. Verwende es als Basis für dein nächstes grünes Curry!

  • Guten Appetit!

    Currypaste selbst herstellen

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