Buntes Ofengemüse

Zu wenige Bewertungen

Lisa

Community Mitglied

„Das Ofengemüse schmeckt super allein aber auch lecker als Beilage zu Fleisch oder Fisch.“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
60
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Kartoffeln
Karotten
½ Beutel Bohnen
½ Brokkoli
100 ml Öl
2 EL Kräuter der Provence
3 Zehen Knoblauch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Honig
1 TL Agavendicksaft

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Backpapier
  • Backblech
  • Schüssel
  • Kochlöffel
  • Backofen
  • Schritt 1/3

    Gemüse kleinschneiden und auf ein Blech mit Backpapier geben.
    • Kartoffeln
    • Karotten
    • ½ Beutel Bohnen
    • ½ Brokkoli
    • Messer
    • Schneidebrett
    • Backpapier
    • Backblech

    Gemüse kleinschneiden und auf ein Blech mit Backpapier geben.

  • Schritt 2/3

    Knoblauch kleinschneiden und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade vermischen. Anschließen alles über das Gemüse geben und mit den Händen einmal gründlich vermengen, damit alles mit der Marinade bedeckt ist.
    • 100 ml Agavendicksaft
    • 2 EL Kräuter der Provence
    • 3 Zehen Knoblauch
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Pfeffer
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • 1 TL Honig
    • 1 TL Agavendicksaft
    • Schüssel
    • Kochlöffel

    Knoblauch kleinschneiden und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade vermischen. Anschließen alles über das Gemüse geben und mit den Händen einmal gründlich vermengen, damit alles mit der Marinade bedeckt ist.

  • Schritt 3/3

    Gemüse bei 200 Grad Ober-und Unterhitze oder 180 Grad Umluft für ca. 60min in dem Backofen bis das Gemüse Goldbraun ist und die Kartoffeln knusprig sind.
    • Backofen

    Gemüse bei 200 Grad Ober-und Unterhitze oder 180 Grad Umluft für ca. 60min in dem Backofen bis das Gemüse Goldbraun ist und die Kartoffeln knusprig sind.