Bechamelsauce

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leafmnn

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
4 EL
Mehl
3 EL
Butter
200 ml
Gemüsebrühe
250 ml
Milch
50 ml
Sahne
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  • Schritte 1/3

    • 4 EL Mehl
    • 3 EL Butter

    Butter im Topf auslassen, Mehl dazugeben und anschwitzen

  • Schritte 2/3

    • 200 ml Gemüsebrühe

    Mit Brühe aufgießen und rühren (damit keine Klumpen)

  • Schritte 3/3

    • 250 ml Milch
    • 50 ml Sahne

    dazugeben

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