Bayrischer Wurstsalat
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Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 200 g | Fleischwurst |
| 300 ml | Gurkenwasser |
| 150 ml | Weißweinessig |
| 2 | rote Zwiebeln |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 EL | süßer Senf |
| 4 | Gewürzgurken |
| 3 EL | Schnittlauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker |
Küchentipp Videos
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Messbecher
- große Schüssel
- Schneebesen
Nährwerte pro Portion
kcal.
315
315
Eiweiß
8g
8g
Fett
26g
26g
Kohlenhydr.
11g
11g
Schritt 1/5
- 2 rote Zwiebeln
- 4 Gewürzgurken
- 3 EL Schnittlauch
- 250 g Fleischwurst
- Schneidebrett
- Messer
Schnittlauch fein hacken. Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
- 150 ml Weißweinessig
- 300 ml Gurkenwasser
- Messbecher
Weißweinessig und Gurkenwasser in einem Messbecher vermengen.
Schritt 3/5
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL süßer Senf
- große Schüssel
- Schneebesen
In einer großen Schüssel Öl und süßen Senf vermischen.
Schritt 4/5
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Beide Mischungen unter ständigem Rühren zusammengeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
in Berlin