Avocadoaufstrich

Name: Avocadoaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 2 Avocados; 4 Zehen Knoblauch; 1 Spritzer Zitrone; 1 Zwiebel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

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Mango

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Portionen

2 Zehen

½ Spritzer

½ Prise

½ Prise

Salz

Utensilien

Stabmixer, Messer

Schritte 1/4
- 1 Avocados
Von der Avocado den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
Schritte 2/4
- 2 Zehen Knoblauch
- Stabmixer
Anschließend das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln und im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.
Schritte 3/4
- ½ Spritzer Zitrone
- ½ Prise Salz
- Messer
Danach die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem ebenfalls fein gehackten Knoblauch unterheben.
Schritte 4/4
- ½ Zwiebel
- ½ Prise Pfeffer
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
Guten Appetit!