Avocado Tomaten Salad

Name: Avocado Tomaten Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 4 Tomaten; 0.5 Zitrone; 3 Avocados; 5 Blätter Eisbergsalat; 2 Frühlingszwiebeln; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Zucker; Salz; Pfeffer

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Tomaten

Zitrone

Avocados

5 Blätter

Eisbergsalat

Frühlingszwiebeln

4 EL

Olivenöl

1 Prise

Zucker

Salz

Pfeffer

Schritte 1/3
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Schnitze schneiden. Halbe Zitronen auspressen. Avocados schälen, vierteln und Kern entfernen. In Schnitze schneiden und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln.
Schritte 2/3
Mit den Tomatenschnitzen und dem Eisbergsalat in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Zum Salat geben.
Schritte 3/3
Restlichen Zitronensaft mit Olivenöl, Salz, Zucker und Pfeffer zu einem Dressing mischen. Über den Salat geben und durchmischen.
Guten Appetit!