Antipasti "Calabresi"

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
720
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
Ciabatta
200 g Ziegenkäse
100 g KLUTH Tomaten, getrocknet
15 EL Olivenöl
4 Zehen Knoblauch
Basilikum

Utensilien

  • Knoblauchpresse
  • Schritt 1/2

    • 100 g KLUTH Tomaten, getrocknet
    • 4 Zehen Knoblauch
    • Basilikum
    • 15 EL Olivenöl
    • Knoblauchpresse

    KLUTH Tomaten kurz abspülen und trocken tupfen. Den Knoblauch pressen. Basilikum, Knoblauch und Tomaten in Olivenöl einlegen und über Nacht ziehen lassen.

  • Schritt 2/2

    • Ciabatta
    • 200 g Ziegenkäse

    Am nächsten Tag: Tomaten aus dem Olivenöl nehmen. Das Ciabatta mit etwas Knoblauch-Basilikum-Olivenöl beträufeln, mit Ziegenkäse belegen und kurz im Backofen überbacken. Im Anschluss mit den Tomaten belegen und mit Basilikum garniert servieren.