No-Cook Spaghetti Puttanesca mit dem Cookit

Name: No-Cook Spaghetti Puttanesca mit dem Cookit
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 500 g Spaghetti; 500 g Tomaten; 10 Kirschtomaten; 2 Zehen Knoblauch; 2 Sardellenfilets; 1 EL Salz; 1 EL Zucker; 100 ml Olivenöl; 0.5 TL Chiliflocken; 2 EL Kapern; 2 EL ungesalzene Butter; 100 g Oliven; Majoran (zum Garnieren); Pfeffer; Salz; Olivenöl (zum Servieren)

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Cookit von Bosch

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„Dieses Rezept ist auf 4 Portionen angelegt und darf ausschließlich wie angegeben zubereitet werden. Die im Cookit angegebenen Füllmenge (Kennzeichnung „max“) darf nicht überschritten werden. Bitte lese dir für eine sichere Handhabung des Cookit die Bedienungsanleitung genau durch und halte dich an die angegebenen Vorgehensweisen und zulässigen Funktionen. Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

250 g

Spaghetti

250 g

Tomaten

Kirschtomaten

1 Zehen

Knoblauch

Sardellenfilets

½ EL

Salz

½ EL

Zucker

50 ml

Olivenöl

¼ TL

Chiliflocken

1 EL

Kapern

1 EL

ungesalzene Butter

50 g

Oliven

Majoran (zum Garnieren)

Pfeffer

Salz

Olivenöl (zum Servieren)

Utensilien

Topf, Schneidebrett, Messer, Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Sieb

Nährwerte pro Portion

kcal781

Fett31 g

Eiweiß19 g

Kohlenhydr.108 g

Schritte 1/3
- 250 g Tomaten
- 5 Kirschtomaten
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Kirschtomaten halbieren. Einen großen Topf mit Wasser zum kochen bringen.
Schritte 2/3
- 1 Zehen Knoblauch
- 1 Sardellenfilets
- ½ EL Salz
- ½ EL Zucker
- Pfeffer
- 50 ml Olivenöl
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 EL Kapern
- 50 g Oliven
- 250 g Spaghetti
- Salz
- Bosch Cookit
- Cookit Universalmesser
Universalmesser einsetzen. Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl und getrocknete Chili einwiegen. Deckel schließen und alles fein pürieren (Universalmesser | Stufe 12 | 2 Min.) Alles mit dem Spatel vom Rand runterschieben und nochmals 2 Min. mixen. (Universalmesser | Stufe 12 | 2 Min.). Oliven und Kapern einwiegen und grob mixen (Universalmesser | Stufe 12 | 5 Sekunden). Sobald das Wasser kocht, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen.
Schritte 3/3
- 1 EL ungesalzene Butter
- Majoran (zum Garnieren)
- Olivenöl (zum Servieren)
- Sieb
Sobald die Pasta al dente ist, abgießen und etwas Pastawasser auffangen. Die Kirschtomaten, die Butter, die Pasta und etwas Pastawasser zur Soße hinzufügen. Alles vermengen. Anschließend auf Tellern verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Majoran garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!