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No-Cook Spaghetti Puttanesca mit dem Cookit

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„Dieses Rezept ist auf 4 Portionen angelegt und darf ausschließlich wie angegeben zubereitet werden. Die im Cookit angegebenen Füllmenge (Kennzeichnung „max“) darf nicht überschritten werden. Bitte lese dir für eine sichere Handhabung des Cookit die Bedienungsanleitung genau durch und halte dich an die angegebenen Vorgehensweisen und zulässigen Funktionen. Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
500 g Spaghetti
500 g Tomaten
10 Kirschtomaten
2 Zehen Knoblauch
Sardellenfilets
1 EL Salz
1 EL Zucker
100 ml Olivenöl
½ TL Chiliflocken
2 EL Kapern
2 EL ungesalzene Butter
100 g Oliven
Majoran (zum Garnieren)
Pfeffer
Salz
Olivenöl (zum Servieren)

Utensilien

  • Topf
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Bosch Cookit
  • Cookit Universalmesser
  • Sieb

Nährwerte pro Portion

kcal.
781
Eiweiß
19 g
Fett
31 g
Kohlenhydr.
108 g
  • Schritt 1/3

    Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Kirschtomaten halbieren. Einen großen Topf mit Wasser zum kochen bringen.
    • 500 g Tomaten
    • 10 Kirschtomaten
    • Topf
    • Schneidebrett
    • Messer

    Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Kirschtomaten halbieren. Einen großen Topf mit Wasser zum kochen bringen.

  • Schritt 2/3

    Universalmesser einsetzen. Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl und getrocknete Chili einwiegen. Deckel schließen und alles fein pürieren (Universalmesser, Stufe 12, 2 Min.) Alles mit dem Spatel vom Rand runterschieben und nochmals 2 Min. mixen. (Universalmesser, Stufe 12, 2 Min.). Oliven und Kapern einwiegen und grob mixen (Universalmesser, Stufe 12, 5 Sekunden). Sobald das Wasser kocht, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen.
    • 2 Zehen Knoblauch
    • Sardellenfilets
    • 1 EL Salz
    • 1 EL Zucker
    • Pfeffer
    • 100 ml Olivenöl
    • ½ TL Chiliflocken
    • 2 EL Kapern
    • 100 g Oliven
    • 500 g Spaghetti
    • Salz
    • Bosch Cookit
    • Cookit Universalmesser

    Universalmesser einsetzen. Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl und getrocknete Chili einwiegen. Deckel schließen und alles fein pürieren (Universalmesser, Stufe 12, 2 Min.) Alles mit dem Spatel vom Rand runterschieben und nochmals 2 Min. mixen. (Universalmesser, Stufe 12, 2 Min.). Oliven und Kapern einwiegen und grob mixen (Universalmesser, Stufe 12, 5 Sekunden). Sobald das Wasser kocht, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen.

  • Schritt 3/3

    Sobald die Pasta al dente ist, abgießen und etwas Pastawasser auffangen. Die Kirschtomaten, die Butter, die Pasta und etwas Pastawasser zur Soße hinzufügen. Alles vermengen. Anschließend auf Tellern verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Majoran garnieren. Guten Appetit!
    • 2 EL ungesalzene Butter
    • Majoran (zum Garnieren)
    • Olivenöl (zum Servieren)
    • Sieb

    Sobald die Pasta al dente ist, abgießen und etwas Pastawasser auffangen. Die Kirschtomaten, die Butter, die Pasta und etwas Pastawasser zur Soße hinzufügen. Alles vermengen. Anschließend auf Tellern verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Majoran garnieren. Guten Appetit!