No-Cook Spaghetti Puttanesca mit dem Cookit
„Dieses Rezept ist auf 4 Portionen angelegt und darf ausschließlich wie angegeben zubereitet werden. Die im Cookit angegebenen Füllmenge (Kennzeichnung „max“) darf nicht überschritten werden. Bitte lese dir für eine sichere Handhabung des Cookit die Bedienungsanleitung genau durch und halte dich an die angegebenen Vorgehensweisen und zulässigen Funktionen. Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Topf, Schneidebrett, Messer, Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Sieb
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- 250 g Tomaten
- 5 Kirschtomaten
- Topf
- Schneidebrett
- Messer
Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. Die Kirschtomaten halbieren. Einen großen Topf mit Wasser zum kochen bringen.
Schritte 2/3
- 1 Zehen Knoblauch
- 1 Sardellenfilets
- ½ EL Salz
- ½ EL Zucker
- Pfeffer
- 50 ml Olivenöl
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 EL Kapern
- 50 g Oliven
- 250 g Spaghetti
- Salz
- Bosch Cookit
- Cookit Universalmesser
Universalmesser einsetzen. Tomaten, Knoblauch, Sardellen, Zucker, Salz, Pfeffer, Olivenöl und getrocknete Chili einwiegen. Deckel schließen und alles fein pürieren (Universalmesser | Stufe 12 | 2 Min.) Alles mit dem Spatel vom Rand runterschieben und nochmals 2 Min. mixen. (Universalmesser | Stufe 12 | 2 Min.). Oliven und Kapern einwiegen und grob mixen (Universalmesser | Stufe 12 | 5 Sekunden). Sobald das Wasser kocht, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen.
Schritte 3/3
- 1 EL ungesalzene Butter
- Majoran (zum Garnieren)
- Olivenöl (zum Servieren)
- Sieb
Sobald die Pasta al dente ist, abgießen und etwas Pastawasser auffangen. Die Kirschtomaten, die Butter, die Pasta und etwas Pastawasser zur Soße hinzufügen. Alles vermengen. Anschließend auf Tellern verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Majoran garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
