Hausgemachtes Studentenfutter

Name: Hausgemachtes Studentenfutter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 50 g Pecannüsse; 50 g Macadamianüsse; 150 g blanchierte Mandeln; 50 g Cashewkerne; 50 g Sonnenblumenkerne; 50 g Kürbiskerne; 100 g Zartbitterschokolade; 50 g Rosinen; 50 g getrocknete Cranberrys

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Undine Renner

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„Ein Tipp für alle Schokoladenfans: Anstatt zu warten, bis die Nüsse vollständig abgekühlt sind, kannst du sie auch direkt nach dem Rösten mit der Schokolade vermischen. So bekommst du mit Schokolade überzogenes Studentenfutter. Hierfür kannst du jede Art von Schokolade verwenden, die du magst.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

25 g

Pecannüsse

25 g

Macadamianüsse

75 g

blanchierte Mandeln

25 g

Cashewkerne

25 g

Sonnenblumenkerne

25 g

Kürbiskerne

50 g

Zartbitterschokolade

25 g

Rosinen

25 g

getrocknete Cranberrys

Utensilien

Backofen, Backblech, Schüssel (groß)

Nährwerte pro Portion

kcal806

Fett54 g

Eiweiß20 g

Kohlenhydr.64 g

Schritte 1/2
- 25 g Pecannüsse
- 25 g Macadamianüsse
- 75 g blanchierte Mandeln
- 25 g Cashewkerne
- 25 g Sonnenblumenkerne
- 25 g Kürbiskerne
- Backofen
- Backblech
Backofen auf 170°C vorheizen. Pekannüsse, Macadamianüsse, blanchierte Mandeln, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne auf einem Backblech verteilen und ca. 10 Min. rösten. Danach vollständig abkühlen lassen.
Schritte 2/2
- 50 g Zartbitterschokolade
- 25 g Rosinen
- 25 g getrocknete Cranberrys
- Schüssel (groß)
Die abgekühlten gerösteten Nüsse mit Zartbitterschokolade, Rosinen und getrockneten Cranberrys in eine große Schüssel geben. Das Studentenfutter hält sich bis zu einem Monat in einem luftdichten Behälter. Guten Appetit!
Guten Appetit!