Apfelkuchen mit Mandelguss

Name: Apfelkuchen mit Mandelguss
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 800 g Äpfel; 2 tbsp Zitronensaft; 200 ml Schlagsahne; 100 g Sucker; 1 tsp Vanilla Essence; 3 Eier; 200 g Meal; 2 tsp baking powder; 100 g butter; 90 g Zucker; 4 tbsp milk; 100 g Mandela, gehobelt

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Maria

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"Oma’s Rezept und in der Familie seit 3 Generationen. Schmeckt lecker mit Schlagsahne."

Difficulty

Easy 👌

Preparation

30 min

Baking

30 min

Resting

0 min

Ingredients

2Servings

800 g

Äpfel

2 tbsp

Zitronensaft

200 ml

Schlagsahne

100 g

Sucker

1 tsp

Vanilla Essence

Eier

200 g

Meal

2 tsp

baking powder

100 g

butter

90 g

Zucker

4 tbsp

milk

100 g

Mandela, gehobelt

Step 1/5
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelsoalten mit Zitronensaft beträufeln.
Step 2/5
Für den Teig. Zucker, Shane und Vanilla Essenz halb steif schlagen. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes rundes Pizzablech (30-32cm) gehen und glatt streichen.
Step 3/5
Apfelspalten dachziegelartig auf den Teig verteilen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Step 4/5
In der Zwischenzeit für den Guss Butter, Zucker und Milch in einem Topf geben und kurz aufkochen lassen. Mandeln hinzufügen.
Step 5/5
Nun Guss auf den Kuchen verteilen und den Apfelkuchen mit Guss nocheinmal 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.
Enjoy your meal!