Apfelkuchen mit Mandelguss

Apfelkuchen mit Mandelguss

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M

Maria

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"Oma’s Rezept und in der Familie seit 3 Generationen. Schmeckt lecker mit Schlagsahne."

Difficulty

Easy 👌

Preparation

30 min

Baking

30 min

Resting

0 min

Ingredients

2Servings
800 g
Äpfel
2 tbsp
Zitronensaft
200 ml
Schlagsahne
100 g
Sucker
1 tsp
Vanilla Essence
3
Eier
200 g
Meal
2 tsp
baking powder
100 g
butter
90 g
Zucker
4 tbsp
milk
100 g
Mandela, gehobelt

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  • Step 1/ 5

    Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelsoalten mit Zitronensaft beträufeln.

  • Step 2/ 5

    Für den Teig. Zucker, Shane und Vanilla Essenz halb steif schlagen. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes rundes Pizzablech (30-32cm) gehen und glatt streichen.

  • Step 3/ 5

    Apfelspalten dachziegelartig auf den Teig verteilen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.

  • Step 4/ 5

    In der Zwischenzeit für den Guss Butter, Zucker und Milch in einem Topf geben und kurz aufkochen lassen. Mandeln hinzufügen.

  • Step 5/ 5

    Nun Guss auf den Kuchen verteilen und den Apfelkuchen mit Guss nocheinmal 15-20 Minuten bei 180 Grad backen.

  • Enjoy your meal!

    Apfelkuchen mit Mandelguss

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