Zucchini Pesto aus dem Cookit

Zucchini Pesto aus dem Cookit

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Tamar Gerholz

Tamar Gerholz

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„Im Sommer ist unser Garten voll von Gemüse. Dieses Rezept ist eine willkommene Abwechslung und selbst unsere Kinder mögen es. Das Pesto lässt sich im Kühlschrank aufbewahren und auch für den Herbst problemlos haltbar machen. --- Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
62½ g
Zucchini
¾ Zehen
Knoblauch
37½ g
Cashewkerne
12½ g
Parmesankäse
½ TL
Salz
50 ml
Olivenöl

Utensilien

Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Einmachglas, Cookit Küchenspatel

  • Schritte 1/3

    Zutaten vorbereiten, Zucchini entkernen, Knoblauch schälen, Manuelles kochen, Cookit Universalmesser einsetzen, Den Knoblauch und die Cashewkerne einfüllen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser I Stufe 15 I 30 Sek.).
    • 62½ g Zucchini
    • ¾ Zehen Knoblauch
    • 37½ g Cashewkerne
    • Bosch Cookit
    • Cookit Universalmesser

    Zutaten vorbereiten, Zucchini entkernen, Knoblauch schälen, Manuelles kochen, Cookit Universalmesser einsetzen, Den Knoblauch und die Cashewkerne einfüllen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser I Stufe 15 I 30 Sek.).

  • Schritte 2/3

    Zucchini, Olivenöl, Parmesan und Salz zufügen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser I Stufe 15 I 30 Sek.).
    • 12½ g Parmesankäse
    • ½ TL Salz
    • 50 ml Olivenöl

    Zucchini, Olivenöl, Parmesan und Salz zufügen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und zerkleinern (Universalmesser I Stufe 15 I 30 Sek.).

  • Schritte 3/3

    Alles mit dem Cookit Küchenspatel in ein Einmachglas umfüllen. Mit etwas Olivenöl bedecken, Sehr lecker zu Spaghetti.
    • Einmachglas
    • Cookit Küchenspatel

    Alles mit dem Cookit Küchenspatel in ein Einmachglas umfüllen. Mit etwas Olivenöl bedecken, Sehr lecker zu Spaghetti.

  • Guten Appetit!

    Zucchini Pesto aus dem Cookit

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