Tomate-Mozzarella-Dip

Name: Tomate-Mozzarella-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: italienisch
Ingredients: 300 g Frischkäse; 80 g getrocknete Tomaten in Öl; 1 EL Tomatenmark; 2 Zehen Knoblauch; 50 g Mozzarellakäse; 5 EL Schlagsahne/Sahne; 1 Prise Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker; 6 schwarze Olive aus dem Glas

Zu wenige Bewertungen

Kathrin Wolf

Community Mitglied

„Ein sehr leckeres Rezept für Snacks zum Dipen oder für Brot als Aufstrich.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-8+

300 g	Frischkäse
80 g	getrocknete Tomaten in Öl
1 EL	Tomatenmark
2 Zehen	Knoblauch
50 g	Mozzarellakäse
5 EL	Schlagsahne/Sahne
1 Prise	Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker
6	schwarze Olive aus dem Glas

Utensilien

Schüssel
Pürierstab

Schritt 1/3
- 80 g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 Zehen Knoblauch
- 50 g Mozzarellakäse
- Schüssel
Tomaten schneiden, Mozzarella würfeln, Knoblauch klein hacken. Alles zusammen in einem Topf mischen.
Schritt 2/3
- 6 schwarze Olive aus dem Glas
Falls gemocht, kann man 6 schwarze Oliven für den Geschmack hinzugeben.
Schritt 3/3
- 300 g Frischkäse
- 1 EL Tomatenmark
- 5 EL Schlagsahne/Sahne
- 1 Prise Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker
- Pürierstab
Sahne, Tomatenmark und den Frischkäse hinzugeben und alles einmal pürieren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zucker und Basilikum würzen.