Tomate-Mozzarella-Dip
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K
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„Ein sehr leckeres Rezept für Snacks zum Dipen oder für Brot als Aufstrich.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
75 g
Frischkäse20 g
getrocknete Tomaten in Öl
¼ EL
Tomatenmark½ Zehen
Knoblauch12½ g
Mozzarellakäse1¼ EL
Schlagsahne/Sahne
¼ Prise
Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker
1½
schwarze Olive aus dem Glas
Utensilien
Schüssel, Pürierstab
Schritte 1/3
- 20 g getrocknete Tomaten in Öl
- ½ Zehen Knoblauch
- 12½ g Mozzarellakäse
- Schüssel
Tomaten schneiden, Mozzarella würfeln, Knoblauch klein hacken. Alles zusammen in einem Topf mischen.
Schritte 2/3
- 1½ schwarze Olive aus dem Glas
Falls gemocht, kann man 6 schwarze Oliven für den Geschmack hinzugeben.
Schritte 3/3
- 75 g Frischkäse
- ¼ EL Tomatenmark
- 1¼ EL Schlagsahne/Sahne
- ¼ Prise Salz,Pfeffer, Basilikum, Zucker
- Pürierstab
Sahne, Tomatenmark und den Frischkäse hinzugeben und alles einmal pürieren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zucker und Basilikum würzen.