Smoothie mit Karotte, Apfel und Ingwer

Schritte 1/ 2

• 1 Orange
• 20 g Ingwer
• 2 Karotten
• 2 Äpfel
• 450 g Mango (tiefgefroren)
• ½ Zitrone
• 2 TL Leinsamenöl
• ¼ TL gemahlene Kurkuma (gemahlen)
• 110 ml Karottensaft

• Sparschäler
• Schneidebrett
• Messer
• Zitruspresse
• Standmixer (z. B. Bosch VitaBoost)

Orange, Ingwer und Karotten schälen, Äpfel entkernen, alle Zutaten grob zerkleinern und in den Mixer geben. Zitrone auspressen. Mango, Zitronensaft, Leinsamenöl, Kurkuma und Karottensaft in einen Standmixer geben und mit der Smoothie-Funktion cremig mixen.

Schritte 2/ 2

• Pfeffer (zum Servieren)

Bei Bedarf mit Pfeffer bestäuben und servieren.

Prost!