Scharfes Putengulasch

Scharfes Putengulasch

3 Bewertungen
App öffnen
desubrosia

desubrosia

Community Mitglied

„Dazu passen Spätzle oder Reis und ein grüner Salat. Guten Appetit 😋“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
45 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
250 g
Putenbrustschnitzel
125 g
Champignons
1 EL
Mehl
¼ TL
Sambal Oelek
Salz
Werbung
  • Schritte 1/3

    • 250 g Putenbrustschnitzel
    • Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer

    Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, würzen und in einem hohen Topf mit Öl gut anbraten.

  • Schritte 2/3

    • ½ Paprika
    • 125 g Champignons
    • 1 Zwiebeln

    Zwiebeln und Pilze vierteln, dazugeben und mitbraten. Paprika in ca. 1 cm große Stücke schneiden und mitbraten.

  • Schritte 3/3

    • 1 EL Mehl
    • EL Tomatenmark
    • ¼ TL Sambal Oelek
    • 500 ml Gemüsebrühe

    Das Tomatenmark dazugeben und mitrösten. Mit dem Mehl bestäubenund mit der Hühnerbrühe ablöschen. Sambal Oelek dazugeben und solange auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis die Paprika fast verkocht ist.

  • Guten Appetit!

    Scharfes Putengulasch

Tags

Werbung

Mehr Köstlichkeiten für dich

Werbung
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!