Rote-Bete-Süßkartoffel Bowl mit Mangold und Hummus

Rote-Bete-Süßkartoffel Bowl mit Mangold und Hummus

6 Bewertungen
Team

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
1 Beutel
FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln
2 Stangen
Mangold
2 EL
Hummus
½
Avocado
EL
Pflanzenöl
40 g
Walnüsse (geröstet)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Pfanne, Gummispatel

Küchentipp Videos

messer-richtig-scharfen

Messer richtig schärfen

avocado-entkernen-und-schneiden

Avocado entkernen und schneiden

Nährwerte pro Portion

kcal619
Fett53 g
Eiweiß8 g
Kohlenhydr.27 g
  • Schritte 1/4

    Mangold teilen und den Stamm abschneiden. Die Blätter in dünne Streifen schneiden. Die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
    • 2 Stangen Mangold
    • ½ Avocado
    • Schneidebrett
    • Messer

    Mangold teilen und den Stamm abschneiden. Die Blätter in dünne Streifen schneiden. Die Avocado in dünne Scheiben schneiden.

  • Schritte 2/4

    Etwas des Pflanzenöls bei hoher Hitze in einer Pfanne erhitzen. Mangoldblätter hinzugeben und für ca. 3 min. anbraten.
    • ½ EL Pflanzenöl
    • Pfanne
    • Gummispatel

    Etwas des Pflanzenöls bei hoher Hitze in einer Pfanne erhitzen. Mangoldblätter hinzugeben und für ca. 3 min. anbraten.

  • Schritte 3/4

    Das restliche Pflanzenöl und die FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln zum Mangold dazugeben und nach Packungsanweisung zubereiten.
    • 2 EL Pflanzenöl
    • 1 Beutel FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln

    Das restliche Pflanzenöl und die FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln zum Mangold dazugeben und nach Packungsanweisung zubereiten.

  • Schritte 4/4

    Das Gemüse zusammen mit Avocado, Hummus und Walnüssen in einer Schüssel servieren. Guten Appetit!
    • 2 EL Hummus
    • 40 g Walnüsse (geröstet)

    Das Gemüse zusammen mit Avocado, Hummus und Walnüssen in einer Schüssel servieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Rote-Bete-Süßkartoffel Bowl mit Mangold und Hummus

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