Rote-Bete-Süßkartoffel Bowl mit Mangold und Hummus

Name: Rote-Bete-Süßkartoffel Bowl mit Mangold und Hummus
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: european
Ingredients: 1 Beutel FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln; 2 Stangen Mangold; 2 EL Hummus; 0.5 Avocado; 2.5 EL Pflanzenöl; 40 g Walnüsse (geröstet)

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Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1 Beutel

FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln

2 Stangen

Mangold

2 EL

Hummus

Avocado

2½ EL

Pflanzenöl

40 g

Walnüsse (geröstet)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Pfanne, Gummispatel

Nährwerte pro Portion

kcal619

Fett53 g

Eiweiß8 g

Kohlenhydr.27 g

Schritte 1/4
- 2 Stangen Mangold
- ½ Avocado
- Schneidebrett
- Messer
Mangold teilen und den Stamm abschneiden. Die Blätter in dünne Streifen schneiden. Die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
Schritte 2/4
- ½ EL Pflanzenöl
- Pfanne
- Gummispatel
Etwas des Pflanzenöls bei hoher Hitze in einer Pfanne erhitzen. Mangoldblätter hinzugeben und für ca. 3 min. anbraten.
Schritte 3/4
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln
Das restliche Pflanzenöl und die FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln zum Mangold dazugeben und nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritte 4/4
- 2 EL Hummus
- 40 g Walnüsse (geröstet)
Das Gemüse zusammen mit Avocado, Hummus und Walnüssen in einer Schüssel servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!