Rote-Bete-Süßkartoffel Bowl mit geräuchertem Wildlachs
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Topf, Schüssel, Pfanne, Gummispatel
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Das perfekte Ei kochen
Knoblauch vorbereiten
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 4
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Joghurt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Messer
Knoblauch klein hacken und in eine kleine Schüssel mit Joghurt und Zitronensaft geben. Mixen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 2/ 4
- 2 Eier
- Topf
- Schüssel
Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Mit Salz würzen und Eier dazugeben. Für ca. 9 min. kochen lassen, dann Eier mit einem Löffel herausnehmen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Sobald sie kalt genug sind, Eier schälen und halbieren.
Schritte 3/ 4
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln
- Pfanne
- Gummispatel
Pflanzenöl und FRoSTA Gemüse Pfanne mit Rote Bete und Süßkartoffeln in eine Pfanne geben und nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritte 4/ 4
- 75 g geräucherter Wildlachs
- 30 g gemischter Salat
- Schnittlauch (zum Servieren)
Gemüse, gemischten Salat, geräucherten Wildlachs und Eier in einer Schüssel servieren. Mit Joghurt Dressing und Schnittlauch garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
