Porridge mit Beerenkompott

Name: Porridge mit Beerenkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g gefrorene Beerenmischung (aufgeteilt); 0.5 Vanilleschote; 100 g Haferflocken; 400 ml Milch; 1 TL Honig; 50 ml Kirschsaft; 2 EL Zucker; 1 TL Speisestärke; Zimt

7 Bewertungen

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Kristin Bothor

Redaktionsmanagerin bei Kitchen Stories

www.instagram.com/kristin.bothor

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

200 g	gefrorene Beerenmischung (aufgeteilt)
½	Vanilleschote
100 g	Haferflocken
400 ml	Milch
1 TL	Honig
50 ml	Kirschsaft
2 EL	Zucker
1 TL	Speisestärke
	Zimt

Utensilien

Kochlöffel
Schüssel
Messer
Schneebesen
Backofen mit Mikrowellenfunktion

Küchentipp Videos

Vanillemark auskratzen

Nährwerte pro Portion

kcal.
417

Eiweiß
14 g

Fett
11 g

Kohlenhydr.
63 g

Schritt 1/4
- ½ Vanilleschote
- 100 g Haferflocken
- 400 ml Milch
- 1 TL Honig
- Zimt
- Kochlöffel
- Schüssel
- Messer
Das Mark der Vanilleschote auskratzen. Für das Porridge Haferflocken, Milch, Honig, Vanillemark und etwas Zimt nach Geschmack in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2/4
- 50 ml Kirschsaft
- 2 EL Zucker
- 1 TL Stärke
- 100 g gefrorene Beerenmischung
- Schüssel
- Schneebesen
Für das Beerenkompott in einer weiteren Schüssel Kirschsaft mit Zucker und Speisestärke verrühren. Anschließend die Hälfte der gefrorenen Beerenmischung zugeben.
Schritt 3/4
- Backofen mit Mikrowellenfunktion
Beide Schüsseln für 10 Min. bei 600W in einen Backofen mit Mikrowellenfunktion geben, dabei das Porridge und Beerenkompott regelmäßig umrühren.
Schritt 4/4
- 100 g gefrorene Beerenmischung
- Kochlöffel
Beide Schüsseln aus dem Backofen nehmen und die restlichen gefrorenen Beeren unter das heiße Beerenkompott rühren. Porridge mit Beerenkompott servieren. Guten Appetit!