Porridge mit Beerenkompott

Schritt 1/4

• ½ Vanilleschote
• 100 g Haferflocken
• 400 ml Milch
• 1 TL Honig
• Zimt

• Kochlöffel
• Schüssel
• Messer

Das Mark der Vanilleschote auskratzen. Für das Porridge Haferflocken, Milch, Honig, Vanillemark und etwas Zimt nach Geschmack in einer Schüssel verrühren.

Schritt 2/4

• 50 ml Kirschsaft
• 2 EL Zucker
• 1 TL Stärke
• 100 g gefrorene Beerenmischung

• Schüssel
• Schneebesen

Für das Beerenkompott in einer weiteren Schüssel Kirschsaft mit Zucker und Speisestärke verrühren. Anschließend die Hälfte der gefrorenen Beerenmischung zugeben.

Schritt 3/4

• Backofen mit Mikrowellenfunktion

Beide Schüsseln für 10 Min. bei 600W in einen Backofen mit Mikrowellenfunktion geben, dabei das Porridge und Beerenkompott regelmäßig umrühren.