Pfirsich richtig schneiden

Reife Pfirsiche schneiden

Wenn die verwendeten Pfirsiche bereits schön reif sind, halbiere sie mit einem scharfen Messer am Kern entlang und drehe die Hälften mit den Händen gegeneinander. Schneide die Hälften in Viertel und anschließend in Spalten oder in eine andere gewünschte Form.

Feste Pfirsiche schneiden

Sollte der Pfirsich noch etwas zu fest sein und sich schwer vom Kern lösen lassen, schneide ihn um den Kern herum in Scheiben und anschließend in Würfel, falls gewünscht. Genieße die Pfirsiche pur, in Desserts oder als fruchtige Komponente für Fleischgerichte wie Pulled Pork.

Guten Appetit!