Pfirsich-Gin Eistee

Name: Pfirsich-Gin Eistee
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: International
Ingredients: 50 ml Roku Gin; 1 Teebeutel Schwarztee; 100 ml Wasser (heiß); 20 ml Pfirsichsirup; 0.5 Zitrone; 0.5 Pfirsich; Eiswürfel; Minze (zum Garnieren)

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Lisa-Kristin Erdt

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/elkey.i/

„Im Sommer brauchen wir Drinks, die uns die Hitze kurz vergessen lassen – deshalb haben wir dieses Rezept entwickelt. Pfirsich-Eistee ist ja bereits eine gute Alternative zu einem Eisbad, aber mit einem Schuss Gin wird das Ganze zu einer richtigen Sommerparty. Wir machen es uns einfach und verwenden fertigen Pfirsich-Sirup (hier ist die Qualität ausschlaggebend für den Geschmack des Getränks), noch besser schmeckt aber selbstgemachter Sirup wie in unserem Rezept für klassischen Pfirsich-Eistee von Ruby.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen

100 ml

Roku Gin

2 Teebeutel

Schwarztee

200 ml

Wasser (heiß)

40 ml

Pfirsichsirup

Zitrone

Pfirsich

Eiswürfel

Minze (zum Garnieren)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Zitruspresse, Barlöffel

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Nährwerte pro Portion

kcal266

Fett1 g

Eiweiß2 g

Kohlenhydr.38 g

Schritte 1/ 3
- 2 Teebeutel Schwarztee
- 200 ml Wasser (heiß)
- 1 Pfirsich
- 1 Zitrone
- Schneidebrett
- Messer
- Zitruspresse
Schwarztee brühen und abkühlen lassen. Pfirsich vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zum Garnieren beiseitestellen. Zitrone auspressen.
Schritte 2/ 3
- 100 ml Roku Gin
- 40 ml Pfirsichsirup
- Eiswürfel
- Barlöffel
In einem Glas mit Eiswürfeln schwarzen Tee, Roku Gin, Zitronensaft und Pfirsich-Sirup mit einem Barlöffel verrühren.
Schritte 3/ 3
- Minze (zum Garnieren)
Zum Servieren mit frischen Pfirsich-Scheiben und Minze garnieren.
Prost!