Pfirsich-Gin Eistee

Pfirsich-Gin Eistee

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Lisa-Kristin Erdt

Lisa-Kristin Erdt

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/elkey.i/
„Im Sommer brauchen wir Drinks, die uns die Hitze kurz vergessen lassen – deshalb haben wir dieses Rezept entwickelt. Pfirsich-Eistee ist ja bereits eine gute Alternative zu einem Eisbad, aber mit einem Schuss Gin wird das Ganze zu einer richtigen Sommerparty. Wir machen es uns einfach und verwenden fertigen Pfirsich-Sirup (hier ist die Qualität ausschlaggebend für den Geschmack des Getränks), noch besser schmeckt aber selbstgemachter Sirup wie in unserem Rezept für klassischen Pfirsich-Eistee von Ruby.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen
100 ml
Roku Gin
2 Teebeutel
Schwarztee
200 ml
Wasser (heiß)
40 ml
Pfirsichsirup
1
Zitrone
1
Pfirsich
Eiswürfel
Minze (zum Garnieren)

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Zitruspresse, Barlöffel

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Nährwerte pro Portion

kcal266
Fett1 g
Eiweiß2 g
Kohlenhydr.38 g

  • Schritte 1/ 3

    Schwarztee brühen und abkühlen lassen. Pfirsich vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zum Garnieren beiseitestellen. Zitrone auspressen.
    • 2 Teebeutel Schwarztee
    • 200 ml Wasser (heiß)
    • 1 Pfirsich
    • 1 Zitrone
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Zitruspresse

    Schwarztee brühen und abkühlen lassen. Pfirsich vierteln, in dünne Scheiben schneiden und zum Garnieren beiseitestellen. Zitrone auspressen.

  • Schritte 2/ 3

    In einem Glas mit Eiswürfeln schwarzen Tee, Roku Gin, Zitronensaft und Pfirsich-Sirup mit einem Barlöffel verrühren.
    • 100 ml Roku Gin
    • 40 ml Pfirsichsirup
    • Eiswürfel
    • Barlöffel

    In einem Glas mit Eiswürfeln schwarzen Tee, Roku Gin, Zitronensaft und Pfirsich-Sirup mit einem Barlöffel verrühren.

  • Schritte 3/ 3

    Zum Servieren mit frischen Pfirsich-Scheiben und Minze garnieren.
    • Minze (zum Garnieren)

    Zum Servieren mit frischen Pfirsich-Scheiben und Minze garnieren.

  • Prost!

    Pfirsich-Gin Eistee

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