180 g | Haferflocken |
200 g | Naturjoghurt |
200 ml | Milch |
4 EL | Honig (aufgeteilt) |
100 g | Beerenmischung (gefroren) |
½ EL | Zucker |
20 g | Walnüsse |
20 g | gesalzene Nussmischung |
½ | Banane |
1 EL | Kakaopulver |
25 g | Schokoladenraspeln |
Nüsse zum Servieren |
In einer großen Schüssel Haferflocken, Joghurt, Milch und Honig verrühren. Abdecken und über Nacht oder für mind. 2 – 3 h im Kühlschrank kalt stellen.
Für die Beeren-Variation die gefrorenen Beeren und den Zucker bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf ca. 5 – 7 Min. leicht eindicken lassen und gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen. Zum Servieren 1/3 der Haferflockenmischung in ein Glas geben und mit Beeren garnieren.
Für die Nuss-Variation Walnüsse sowie Nussmischung hacken und mit Honig in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit 1/3 der Haferflocken verrühren und in ein Servierglas geben. Nach Wunsch mit zusätzlichen Nüssen anrichten.
Für die Kakao-Variation die Banane in Scheiben schneiden. Dann Kakaopulver sowie 2/3 der Schokoladenraspeln in 1/3 der Haferflockenmischung rühren. In ein Servierglas geben und mit Bananenscheiben und dem restlichen Drittel der Schokoladenraspeln dekorieren.