One-Pot Makkaroni mit Hackfleisch aus dem Cookit

Schritte 1/3

• 62½ g Goudakäse
• ½ Zwiebel
• 1 Zehen Knoblauch
• ½ Chili
• 1 Karotten

• Bosch Cookit
• Cookit Zerkleinerungsaufsatz
• Cookit Wenderaspelscheibe
• Cookit Universalmesser
• Schüssel

Wenderaspelschneide einsetzen und den Käse fein raspeln (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) Wenderaspelschneide herausnehmen und den Käse in eine Schüssel umfüllen. Danach das Universalmesser einsetzen. Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Karotten in den Cookit geben und bei geschlossenem Deckel und eingesetztem Messbecher zerkleinern (Universalmesser | Stufe 12 | 30 Sek.).

Schritte 2/3

• ½ EL Rapsöl
• 150 g Rinderhackfleisch

• Cookit 3D-Rührer
• Cookit Küchenspatel

Universalmesser entnehmen und 3D-Rührer einsetzen. Öl hinzufügen, Deckel ohne Messbecher schließen und alle Zutaten anrösten (3D-Rührer | Stufe 5 | 160°C | 4 Min.). Danach Rinderhackfleisch hinzufügen, den Deckel ohne Messbecher schließen und weiter anbraten (3D-Rührer | Stufe 5 | 160°C | 9 Min.). Wenn das Hackfleisch nicht bröselig geworden ist, den Deckel öffnen und mit dem Küchenspatel das Hackfleisch bröselig klopfen.

Schritte 3/3

• 25 g Tomatenmark
• 300 ml Wasser
• ¼ TL edelsüßes Paprikapulver
• ⅛ TL Salz
• ⅛ TL Pfeffer
• 200 g Makkaroni
• 100 g Crème fraîche

Wasser und Tomatenmark einwiegen. Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Deckel mit Messbecher schließen und alles aufkochen (3D-Rührer | Stufe 0 | 100°C | 6 Min.) Makkaroni in den Topf geben, den Deckel ohne Messbecher schließen und weiter kochen (3D-Rührer | Stufe 3 | 100°C | 14 Min.). Den Creme Fraiche unterheben und weiter bei geschlossenem Deckel, ohne Messbecher, kochen lassen (3D-Rührer | Stufe 3 | 95°C | 2 Min.). Mit dem vorher geriebenen Käse anrichten.

Guten Appetit!