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Hausgemachte Mandelmilch

Hausgemachte Mandelmilch

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
360 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
blanchierte Mandeln
1 EL
Agavendicksaft
600 ml
Wasser

Utensilien

Schüssel, feinmaschiges Sieb, Standmixer, Kochlöffel, Messbecher

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Nährwerte pro Portion

kcal304
Fett27 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydr.5 g
  • Schritte 1/ 3

    • 200 g blanchierte Mandeln
    • Schüssel

    Blanchierte Mandeln in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Ca. 6 Std. einweichen.

  • Schritte 2/ 3

    • 1 EL Agavendicksaft
    • 600 ml Wasser
    • feinmaschiges Sieb
    • Standmixer

    Wasser abgießen und die Mandeln in einen Standmixer geben. Agavendicksaft und Wasser dazugeben und glatt pürieren.

  • Schritte 3/ 3

    • Kochlöffel
    • Messbecher

    Die frische Mandelmilch durch ein Sieb in einen Messbecher filtern. Mit Hilfe eines Kochlöffels die Masse leicht ausdrücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich auszupressen. Die frische hausgemachte Mandelmilch pur genießen oder für Smoothies verwenden.

  • Prost!

    Hausgemachte Mandelmilch

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