Little Toedis Grüne Bohnensuppe

Little Toedis Grüne Bohnensuppe

1 Bewertungen

„Komplettes Video findet ihr auf meinem TikTok Kanal! Falls was von der Suppe übrig bleibt, kann es eingefroren werden! :)“

Aufwand

Einfach 👌
45
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen2
100 g
Knollensellerie
1
Karotte
1
Stange Porree
3 Scheiben
Kasslerlachs
2 l
Wasser
3
Kartoffeln
4
Mettenden
75 g
Schinkenwürfel
660 g
junge Brechbohnen
Salz
Pfeffer
4 TL
Gemüsebrühe-Pulver
Bohnenkraut
Liebstöckelblätter

Utensilien

Topf

  • Schritte 1/5

    • 100 g Knollensellerie
    • 1 Karotte
    • 1 Stange Porree
    • 3 Scheiben Kasslerlachs
    • Topf

    Suppengrün und Kassler in Würfel schneiden, in einen großen Topf geben.

  • Schritte 2/5

    • 2 l Wasser
    • Salz

    2 Liter Wasser mit einer Prise Salz dazu geben und das ganze 30 min köcheln lassen

  • Schritte 3/5

    • 3 Kartoffeln

    Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das nach den 30 min Kochzeit in den Topf geben.

  • Schritte 4/5

    • 4 Mettenden
    • 75 g Schinkenwürfel
    • 4 TL Gemüsebrühe-Pulver
    • Bohnenkraut

    Mettenden längs halbieren und in Scheiben schneiden. Das zusammen mit den Schinkenwürfeln in den Topf geben. Gemüsebrühe und Bohnenkraut hinzufügen. Das ganze 30 min köcheln lassen.

  • Schritte 5/5

    • 660 g junge Brechbohnen
    • Pfeffer
    • Liebstöckelblätter

    Bohnen abgießen und zum Schluss zur Suppe dazugeben. Abschmecken mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut und Liebstöckelblätter.

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!