Lavaküchlein
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„Dieses Rezept gelingt einfach immer und ist zum dahinschmelzen!😍“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
25 Min.
Backzeit
14 Min.
Ruhezeit
1 Min.
Zutaten
2Stück
1½
Eier
75 g
Zartbitterschokolade
45 g
Butter (weich)45 g
Zucker
½ Packung
Vanillezucker
25 g
Mehl
Utensilien
Mikrowelle, Soufflé Formen, Backpapier, Handrührgerät mit Rührbesen, Schüssel, Ofen
Schritte 1/4
- 75 g Zartbitterschokolade
- 45 g Butter (weich)
- Mikrowelle
Butter und Schokolade schmelzen. Mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
Schritte 2/4
- Butter (zum Einfetten)
- Soufflé Formen
- Backpapier
Während die Butter-Schokoladen-Masse abkühlt; Soufflé Förmchen einfetten und Boden mit kleinen Backpapier ,,Kreisen‘‘ auslegen.
Schritte 3/4
- 1½ Eier
- 45 g Zucker
- ½ Packung Vanillezucker
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schüssel
Eier und Zucker schaumig schlagen. Abgekühlte Butter-Schokoladen-Masse hinzufügen.
Schritte 4/4
- 25 g Mehl
- Ofen
Schlussendlich das Mehl hinein sieben. Teig in die Förmchen füllen (nicht bis ganz oben). Küchlein bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 14—18 Min. backen. Nach einigen Minuten nachschauen ob Kern flüssig ist, wenn die Küchlein außen durchgebacken sind und innen flüssig,rausholen. Zum Schluss etwas Puderzucker und genießen!💕☺️