Kräuterdip mit Knoblauch

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Hannibaal

Hannibaal

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„Die angegebenen Kräuter können selbstverständlich variiert werden. Außerdem schmeckt der Dip auch mit Chilliflocken oder fein gehackten Gewürzgurken.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
120 Min.

Zutaten

2Portionen
400 g
Schmand
40 g
Schnittlauch
40 g
Petersilie
40 g
Koriander
2 Zehe
Knoblauch
2
Schalotte
2 Spritzer
Zitronensaft
2 Prise
Salz
2 Prise
Pfeffer
2 Prise
Paprika Edelsüß

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel, Löffel, Frischhaltefolie

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  • Schritte 1/4

    • 40 g Schnittlauch
    • 40 g Petersilie
    • 40 g Koriander
    • 2 Zehe Knoblauch
    • 2 Schalotte
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauch, Schalotte und Kräuter fein hacken

  • Schritte 2/4

    • 400 g Schmand
    • Schüssel, Löffel

    Schmand in eine Schüssel geben und Kräuter, Schalotte sowie Knoblach hinzufügen

  • Schritte 3/4

    • 2 Spritzer Zitronensaft
    • 2 Prise Salz
    • 2 Prise Pfeffer
    • 2 Prise Paprika Edelsüß

    Mit den Gewürzen abschmecken und umrühren

  • Schritte 4/4

    • Frischhaltefolie

    Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank zwei Stunden ziehen lassen

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