Kräuterdip mit Knoblauch
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„Die angegebenen Kräuter können selbstverständlich variiert werden. Außerdem schmeckt der Dip auch mit Chilliflocken oder fein gehackten Gewürzgurken.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
120 Min.
Zutaten
2Portionen
400 g
Schmand40 g
Schnittlauch40 g
Petersilie40 g
Koriander2 Zehe
Knoblauch2 Spritzer
Zitronensaft
2 Prise
Salz
2 Prise
Pfeffer2 Prise
Paprika Edelsüß
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Schüssel, Löffel, Frischhaltefolie
Schritte 1/4
- 40 g Schnittlauch
- 40 g Petersilie
- 40 g Koriander
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 Schalotte
- Schneidebrett
- Messer
Knoblauch, Schalotte und Kräuter fein hacken
Schritte 2/4
- 400 g Schmand
- Schüssel, Löffel
Schmand in eine Schüssel geben und Kräuter, Schalotte sowie Knoblach hinzufügen
Schritte 3/4
- 2 Spritzer Zitronensaft
- 2 Prise Salz
- 2 Prise Pfeffer
- 2 Prise Paprika Edelsüß
Mit den Gewürzen abschmecken und umrühren
Schritte 4/4
- Frischhaltefolie
Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank zwei Stunden ziehen lassen