Salatwraps mit Rindfleisch

Name: Salatwraps mit Rindfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: thai
Ingredients: 400 g Romana Salatherzen; 200 g Rinderlende; 200 g Reis; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Rotkohl; 100 ml Karotten; 2 Rote Thai-Currysauce (z. B. THOMY Streetfood Thai Red Curry Sauce); Pflanzenöl zum Braten; Rote Thai-Currysauce zum Servieren (z. B. THOMY Street Thai Red Curry Sauce); Sesam zum Servieren

11 Bewertungen

Gesponsert

App öffnen

Kristin Bothor

Community Mitglied

www.instagram.com/kristin.bothor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

200 g

Romana Salatherzen

100 g

Rinderlende

100 g

Reis

Frühlingszwiebeln

Rotkohl

50 ml

Karotten

Rote Thai-Currysauce (z. B. THOMY Streetfood Thai Red Curry Sauce)

Pflanzenöl zum Braten

Rote Thai-Currysauce zum Servieren (z. B. THOMY Street Thai Red Curry Sauce)

Sesam zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett, Sparschäler, Topf, Küchenpapier, Zange, Gummispatel

Shorts

Neu

Inspiration zum Kochen finden

Antipasti-Nudelsalat mit Lasagneblättern und Burrata

Tortellini alla Panna (Tortellini in Schinken-Sahne-Soße)

Glasierte Aubergine nach japanischer Art (Auberginen-Unagi)

Küchentipp Videos

Alle anzeigen

Julienne schneiden

Aromatischen Reis kochen

Nährwerte pro Portion

kcal237

Fett5 g

Eiweiß25 g

Kohlenhydr.22 g

Schritte 1/ 3
- Schneidebrett
- Sparschäler
- Topf
Reis in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und für ca. 12 – 15 Min. kochen. Währenddessen Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Rotkohl in dünne Streifen schneiden und Karotten schälen, halbieren und in dünne Stifte schneiden.
Schritte 2/ 3
- Küchenpapier
Überschüssiges Fett von der Rinderlende entfernen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritte 3/ 3
- Zange
- Gummispatel
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Rindersteakstreifen zugeben und für ca. 2 – 3 Min. scharf anbraten. Rote Thai-Currysauce zugeben, Hitze reduzieren und für ca. 3 – 5 Min. köcheln lassen.
Guten Appetit!