Kartoffel-Hack-Pizza aus dem Cookit

Schritte 1/12

• 20 g Parmesankäse

• Backofen
• Bosch Cookit
• Cookit Universalmesser

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Universalmesser in den Cookit einsetzen, Parmesan in den Topf geben. Den Messbecher einsetzen, den Deckel schließen und alles zerkleinern. (Cookit Universalmesser | Stufe 18 | 30 Sek.)

Schritte 2/12

• Cookit Zerkleinerungsaufsatz
• Cookit Wenderaspelscheibe

Das Universalmesser entnehmen und die Cookit Wenderaspelscheibe in den Zerkleinerungsaufsatz einsetzen.

Schritte 3/12

• 300 g Kartoffeln (geschält)

Den Deckel auflegen, die Schale auf den Deckel stellen und Kartoffeln einwiegen.

Schritte 4/12

Den Cookit Zerkleinerungsaufsatz aufsetzen, einrasten und die Kartoffeln nach und nach sanft durchdrücken. Für die letzte Kartoffel den Cookit Durchschieber benutzen. (Wenderaspelscheibe | Stufe 6)

Schritte 5/12

• 25 g Haferflocken
• ½ EL Kartoffelstärke
• ½ Ei
• ⅜ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer

Den Cookit Zerkleinerungsaufsatz abnehmen, die Kartoffelmasse kurz umfüllen. Das Cookit Universalmesser einsetzen. Die Kartoffelmasse zurück in den Cookit Topf füllen und die Haferflocken, die Stärke, das Ei, Salz und Pfeffer dazugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und alles vermengen (Universalmesser | Stufe 10 | 20 Sek.).

Schritte 6/12

• Backpapier
• Backblech

Das Cookit Universalmesser entfernen und die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und glatt streichen.

Schritte 7/12

• ½ Zwiebel
• 1 Zehen Knoblauch

• Schneidebrett
• Messer
• Cookit Küchenspatel

Den Cookit Topf spülen und das Cookit Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen und vierteln, den Knoblauch schälen und dazu geben. Deckel schließen, Messbecher einsetzen und mit dem Cookit Universalmesser zerkleinern (Universalmesser | Stufe 18 | 10 Sek.). Mit dem Spatel alles nach unten schieben und andünsten (Universalmesser | Stufe 4 | 120°C | 3 Min.).

Schritte 8/12

• 200 g Tomaten
• ¼ TL Majoran
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• ½ TL Gemüsebrühe-Pulver

Die Tomaten vierteln und einwiegen, Majoran, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe-Pulver zugeben, Deckel schließen, Messbecher einsetzen und alles zusammen andünsten (Universalmesser | Stufe 3 | 100°C | 8 Min.).

Schritte 9/12

Anschließend alles pürieren (Cookit Universalmesser | Stufe 18 | 20 Sek.).

Schritte 10/12

Die Tomatensoße auf dem Blech verteilen.

Schritte 11/12

• 250 g Hackfleisch
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer

• Cookit 3D-Rührer

Den Topf spülen, und das Automatikprogramm „Anbraten“ starten - Fleisch anbraten - Anweisungen befolgen - Hackfleisch gut verteilt einfüllen, mit Salz und Pfeffer würzen und 8 Min. anbraten.

Schritte 12/12

• 125 g geriebener Mozzarellakäse

Das Hackfleisch auf dem Blech verteilen, darüber den Mozzarella streuen und ab in den Ofen. Nochmals 10 Min. überbacken bei 180 Grad. Guten Appetit!

Guten Appetit!