Joghurt-Eis am Stiel

Schritte 1/3

• 17 g Beerenmüsli
• ¾ TL Honig
• 140 g griechischer Joghurt

• 2 Schüsseln
• Löffel

In einer Schüssel einen kleinen Teil des griechischen Joghurts mit dem Beeren-Müsli und einem Esslöffel Honig vermengen, bis eine leicht klebrige Masse entsteht. In einer separaten Schüssel den restlichen Joghurt mit dem verbleibenden Honig glatt rühren.

Schritte 2/3

• 10 Eisstiele
• Eiswürfelform

Zuerst die Müsli-Mischung gleichmäßig als Boden in die rechteckigen Vertiefungen einer Silikonform drücken. Danach die Joghurt-Honig-Mischung darauf verteilen und glatt streichen. Die Form mit Folie abdecken und die Holzstiele vorsichtig durch die Folie in die Mitte der Riegel stecken.

Schritte 3/3

Die Riegel für ca. 4 Std. in das Tiefkühlfach stellen. Sobald sie vollständig fest sind, vorsichtig aus der Form lösen und als erfrischendes Frühstück genießen.

Guten Appetit!