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Hausgemachtes Kürbispüree

Hausgemachtes Kürbispüree

7 Bewertungen
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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
40 Min.
Ruhezeit
10 Min.

Zutaten

2Portionen
2
Kürbis

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Messer, Backblech, Zerkleinerer oder Stabmixer

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  • Schritte 1/ 3

    • 2 Kürbis
    • Schneidebrett
    • Backofen
    • Messer

    Backofen auf 180°C vorheizen. Kürbisenden abschneiden, Kürbis halbieren und Kerne entfernen.

  • Schritte 2/ 3

    • Backblech

    Kürbishälften auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 40 Min. backen, oder bis der Kürbis weich ist.

  • Schritte 3/ 3

    • Zerkleinerer oder Stabmixer

    Sobald der Kürbis etwas abgekühlt ist, Kürbisfleisch mit einem Löffel auskratzen und mit einem Zerkleinerer oder Stabmixer pürieren. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Für Backwaren, Suppen oder andere herzhafte Gerichte verwenden. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Hausgemachtes Kürbispüree

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