150 ml | Himbeer-Eistee (z. B. Honest Bio Tee Himbeere & Basilikum) |
2 Zweige | Rosmarin |
1 | Granatapfel |
60 g | Himbeeren (tiefgefroren) |
2 TL | Rotweinessig |
Crushed Ice |
Granatapfel entkernen und die Granatapfelkerne in einen Messbecher geben. Mit einem Stabmixer pürieren und anschließend durch ein Sieb passieren. Den Saft auffangen und beiseitestellen.
Crushed Ice, gefrorene Himbeeren, Himbeer-Eistee, Granatapfelsaft und Rotweinessig in einen Cocktailshaker geben.
Rosmarinzweig mit einem Flambierbrenner vorsichtig ansengen, in den Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.