Herzhafter French Toast mit Kräutern und Parmesan
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„Ich bin kein großer Fan von Süßem am Morgen, also ist herzhafter French Toast genau das Richtige. Dieses leckere Rezept ist für mich zum Sonntagsklassiker geworden, den ich mit meiner Familie zusammen zum Frühstück genieße.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
4 Scheiben
Brote
2
Eier
1 EL
Schlagsahne
80 ml
Vollmilch
1 EL
Parmesankäse (gerieben)
1 TL
Knoblauch-Paste
15 g
Petersilie
1 EL
ungesalzene Butter
Pfeffer
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Schüssel (groß), Schneebesen, Pfanne, Pfannenwender
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Nährwerte pro Portion
kcal452
Fett20 g
Eiweiß19 g
Kohlenhydr.49 g
Schritte 1/2
- 15 g Petersilie
- 2 Eier
- 1 EL Schlagsahne
- 80 ml Vollmilch
- 1 EL Parmesankäse (gerieben)
- 1 TL Knoblauch-Paste
- 4 Scheiben Brote
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel (groß)
- Schneebesen
Petersilie fein hacken. In einer Schüssel die gehackten Petersilie mit Eier, Schlagsahne, Parmesankäse und Knoblauch-Paste verquirlen. Brotscheiben von beiden Seiten in die Ei-Mischung eintauchen.
Schritte 2/2
- 1 EL ungesalzene Butter
- Pfeffer
- Pfanne
- Pfannenwender
Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben goldbraun anbraten. Mit Pfeffer würzen und heiß servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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