Herzhafter French Toast mit Kräutern und Parmesan

Name: Herzhafter French Toast mit Kräutern und Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: französisch
Ingredients: 4 Scheiben Brote; 2 Eier; 1 EL Schlagsahne; 80 ml Vollmilch; 1 EL Parmesankäse (gerieben); 1 TL Knoblauch-Paste; 15 g Petersilie; 1 EL ungesalzene Butter; Pfeffer

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akbar whillock

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

4 Scheiben	Brote
2	Eier
1 EL	Schlagsahne
80 ml	Vollmilch
1 EL	Parmesankäse (gerieben)
1 TL	Knoblauch-Paste
15 g	Petersilie
1 EL	ungesalzene Butter
	Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett
Messer
Schüssel (groß)
Schneebesen
Pfanne
Pfannenwender

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Nährwerte pro Portion

kcal
452

Eiweiß
19 g

Fett
20 g

Kohlenhydr.
49 g

Schritt 1/2
- 15 g Petersilie
- 2 Eier
- 1 EL Schlagsahne
- 80 ml Vollmilch
- 1 EL Parmesankäse (gerieben)
- 1 TL Knoblauch-Paste
- 4 Scheiben Brote
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel (groß)
- Schneebesen
Petersilie fein hacken. In einer Schüssel die gehackten Petersilie mit Eier, Schlagsahne, Parmesankäse und Knoblauch-Paste verquirlen. Brotscheiben von beiden Seiten in die Ei-Mischung eintauchen.
Schritt 2/2
- 1 EL ungesalzene Butter
- Pfeffer
- Pfanne
- Pfannenwender
Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben goldbraun anbraten. Mit Pfeffer würzen und heiß servieren. Guten Appetit!