Herzhafter French Toast mit Kräutern und Parmesan

Name: Herzhafter French Toast mit Kräutern und Parmesan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: französisch
Ingredients: 4 Scheiben Brote; 2 Eier; 1 EL Schlagsahne; 80 ml Vollmilch; 1 EL Parmesankäse (gerieben); 1 TL Knoblauch-Paste; 15 g Petersilie; 1 EL ungesalzene Butter; Pfeffer

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akbar whillock

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„Ich bin kein großer Fan von Süßem am Morgen, also ist herzhafter French Toast genau das Richtige. Dieses leckere Rezept ist für mich zum Sonntagsklassiker geworden, den ich mit meiner Familie zusammen zum Frühstück genieße.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

4 Scheiben

Brote

Eier

1 EL

Schlagsahne

80 ml

Vollmilch

1 EL

Parmesankäse (gerieben)

1 TL

Knoblauch-Paste

15 g

Petersilie

1 EL

ungesalzene Butter

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Schüssel (groß), Schneebesen, Pfanne, Pfannenwender

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Nährwerte pro Portion

kcal452

Fett20 g

Eiweiß19 g

Kohlenhydr.49 g

Schritte 1/ 2
- 15 g Petersilie
- 2 Eier
- 1 EL Schlagsahne
- 80 ml Vollmilch
- 1 EL Parmesankäse (gerieben)
- 1 TL Knoblauch-Paste
- 4 Scheiben Brote
- Schneidebrett
- Messer
- Schüssel (groß)
- Schneebesen
Petersilie fein hacken. In einer Schüssel die gehackten Petersilie mit Eier, Schlagsahne, Parmesankäse und Knoblauch-Paste verquirlen. Brotscheiben von beiden Seiten in die Ei-Mischung eintauchen.
Schritte 2/ 2
- 1 EL ungesalzene Butter
- Pfeffer
- Pfanne
- Pfannenwender
Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben goldbraun anbraten. Mit Pfeffer würzen und heiß servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!