Herzhafter French Toast mit Kräutern und Parmesan

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akbar whillock

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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
4 Scheiben Brote
Eier
1 EL Schlagsahne
80 ml Vollmilch
1 EL Parmesankäse (gerieben)
1 TL Knoblauch-Paste
15 g Petersilie
1 EL ungesalzene Butter
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel (groß)
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Pfannenwender

Nährwerte pro Portion

kcal
452
Eiweiß
19 g
Fett
20 g
Kohlenhydr.
49 g
  • Schritt 1/2

    Petersilie fein hacken. In einer Schüssel die gehackten Petersilie mit Eier, Schlagsahne, Parmesankäse und Knoblauch-Paste verquirlen. Brotscheiben von beiden Seiten in die Ei-Mischung eintauchen.
    • 15 g Petersilie
    • Eier
    • 1 EL Schlagsahne
    • 80 ml Vollmilch
    • 1 EL Parmesankäse (gerieben)
    • 1 TL Knoblauch-Paste
    • 4 Scheiben Brote
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Schüssel (groß)
    • Schneebesen

    Petersilie fein hacken. In einer Schüssel die gehackten Petersilie mit Eier, Schlagsahne, Parmesankäse und Knoblauch-Paste verquirlen. Brotscheiben von beiden Seiten in die Ei-Mischung eintauchen.

  • Schritt 2/2

    Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben goldbraun anbraten. Mit Pfeffer würzen und heiß servieren. Guten Appetit!
    • 1 EL ungesalzene Butter
    • Pfeffer
    • Pfanne
    • Pfannenwender

    Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben goldbraun anbraten. Mit Pfeffer würzen und heiß servieren. Guten Appetit!