Hausgemachtes Tahini
Aufwand
Einfach 👌10
Min.
Zubereitung
5
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Utensilien
- Backofen
- Backblech
- Standmixer
Nährwerte pro Portion
kcal.
103
103
Eiweiß
3g
3g
Fett
9g
9g
Kohlenhydr.
2g
2g
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Schritt 1/2
- 250 g weißer Sesam
- Backofen
- Backblech
Backofen auf 180°C vorheizen. Weißen Sesam auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 5 Min. im Backofen rösten. Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2/2
- 3 EL Traubenkernöl
- ½ Salz
- Standmixer
Gerösteten Sesam, Traubenkernöl und Salz in einen Standmixer geben und mixen, bis eine cremige, dickflüssige Paste entsteht. Nach Bedarf mehr Öl dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
in Berlin