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Hausgemachtes Porridge

Hausgemachtes Porridge

3 Bewertungen
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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
90 g
Haferflocken
200 ml
Wasser
200 ml
Milch
1 EL
Zucker
50 g
Crème fraîche
15 g
Kürbiskerne
15 g
Sonnenblumenkerne
½
Granatapfel
10 g
getrocknete Cranberrys
Salz
Wasser

Utensilien

Stieltopf, Kochlöffel, Backofen, Backblech, Schneidebrett, Messer

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Nährwerte pro Portion

kcal386
Fett19 g
Eiweiß10 g
Kohlenhydr.33 g
  • Schritte 1/ 3

    • 90 g Haferflocken
    • 200 ml Wasser
    • 200 ml Milch
    • 1 EL Zucker
    • 50 g Crème fraîche
    • Salz
    • Stieltopf
    • Kochlöffel

    Die Haferflocken, Wasser, Milch, Zucker und eine Prise Salz bei mittlerer Hitze in einen kleinen Stielftopf geben. Die Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren alles für ca. 5 Min. köcheln lassen, bis die Haferflocken die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Jetzt crème fraîche dazugeben und verrühren. Falls die Haferflocken zu dickflüssig sein sollten, gebe einfach noch ein bisschen Milch dazu.

  • Schritte 2/ 3

    • 15 g Kürbiskerne
    • 15 g Sonnenblumenkerne
    • Wasser
    • Backofen
    • Backblech

    Den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Kürbis- und Sonnenblumenkerne mit etwas Wasser und Salz beträufeln und mit einander vermengen. Auf einem Backblech für ca. 10 Min. rösten.

  • Schritte 3/ 3

    • ½ Granatapfel
    • 10 g getrocknete Cranberrys
    • Schneidebrett
    • Messer

    Den Granatapfel halbieren und entkernen. Zum Schluss dein Porridge mit den gerösteten Kernen, Granatapfel und Cranberrys garnieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Hausgemachtes Porridge

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