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Hausgemachtes Marzipan

Hausgemachtes Marzipan

7 Bewertungen
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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
5 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
75 g
Mandeln (blanchiert)
½ EL
Rosenwasser
Tropfen
Bittermandelöl
50 g
Puderzucker

Utensilien

Zerkleinerer, Gummispatel, Frischhaltefolie

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Nährwerte pro Portion

kcal322
Fett20 g
Eiweiß9 g
Kohlenhydr.27 g
  • Schritte 1/ 2

    • 75 g Mandeln
    • ½ EL Rosenwasser
    • Tropfen Bittermandelöl
    • 50 g Puderzucker
    • Zerkleinerer
    • Gummispatel

    Mandeln in einen Zerkleinerer geben und mahlen. Rosenwasser, Bittermandelöl und Puderzucker dazugeben. Erneut ca. 1 Min. zerkleinern.

  • Schritte 2/ 2

    • Frischhaltefolie

    Mandelmasse auf Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. In einem luftdichten Gefäß an einem kühlen Ort ca. 2 - 3 Wochen aufbewahren und genießen.

  • Guten Appetit!

    Hausgemachtes Marzipan

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