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Hausgemachter Käsedip

Hausgemachter Käsedip

6 Bewertungen
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Hanna Reder

Hanna Reder

Test Kitchen Managerin und Köchin bei Kitchen Stories

instagram.com/wasissthanna
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
500 g
Cheddarkäse (gerieben)
4 EL
ungesalzene Butter
4 EL
Mehl
500 ml
Vollmilch
1 TL
Cayennepfeffer
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
½ TL
Salz

Utensilien

Stieltopf, Schneebesen

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Nährwerte pro Portion

kcal1461
Fett115 g
Eiweiß75 g
Kohlenhydr.30 g
  • Schritte 1/ 2

    • 4 EL ungesalzene Butter
    • 4 EL Mehl
    • 500 ml Vollmilch
    • 1 TL Cayennepfeffer
    • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
    • ½ TL Salz
    • Stieltopf
    • Schneebesen

    Butter in einem Stieltopf über mittlerer Hitze schmelzen lassen. Mehl dazugeben und glatt rühren. Nach und nach Milch dazugeben und einrühren. Mit Cayennepfeffer, geräuchertem Paprikapulver und Salz würzen.

  • Schritte 2/ 2

    • 500 g Cheddarkäse (gerieben)

    Stieltopf vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddarkäse dazugeben. Zu einem glatten Käsedip verrühren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Hausgemachter Käsedip

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