Hausgemachter Blumenkohlreis

Name: Hausgemachter Blumenkohlreis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Blumenkohl; 1 EL Butter; Muskat; Salz; Pfeffer

2 Bewertungen

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

1	Blumenkohl
1 EL	Butter
	Muskat
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett
Kochlöffel
mikrowellengeeignete Schüssel
Zerkleinerer
feine Reibe
Messer
Mikrowelle

Nährwerte pro Portion

kcal.
107

Eiweiß
6 g

Fett
7 g

Kohlenhydr.
5 g

Schritt 1/2
- 1 Blumenkohl
- 1 Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Kochlöffel
- mikrowellengeeignete Schüssel
- Zerkleinerer
- feine Reibe
- Messer
Blumenkohl in Scheiben schneiden und in einen Zerkleinerer geben. Mit der Pulse-Funktion sehr fein hacken und in eine mikrowellenfeste Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vermengen.
Schritt 2/2
- 1 EL Butter
- Salz
- Pfeffer
- Mikrowelle
Blumenkohlreis ca. 3 - 4 Min. in die Mikrowelle auf höchste Stufe stellen. Mit einem Kochlöffel auflockern und in eine Servierschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Butter in Flocken darüber verteilen. Zu Rezepten wie unserem Mole-Hähnchen servieren.