Blumenkohl in Scheiben schneiden und in einen Zerkleinerer geben. Mit der Pulse-Funktion sehr fein hacken und in eine mikrowellenfeste Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vermengen.
Blumenkohlreis ca. 3 - 4 Min. in die Mikrowelle auf höchste Stufe stellen. Mit einem Kochlöffel auflockern und in eine Servierschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Butter in Flocken darüber verteilen. Zu Rezepten wie unserem Mole-Hähnchen servieren.
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