Hausgemachter Blumenkohlreis

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Blumenkohl
1 EL Butter
Muskat
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Kochlöffel
  • mikrowellengeeignete Schüssel
  • Zerkleinerer
  • feine Reibe
  • Messer
  • Mikrowelle

Nährwerte pro Portion

kcal.
107
Eiweiß
6g
Fett
7g
Kohlenhydr.
5g

Schritt 1/2

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schneidebrett
  • Kochlöffel
  • mikrowellengeeignete Schüssel
  • Zerkleinerer
  • feine Reibe
  • Messer

Blumenkohl in Scheiben schneiden und in einen Zerkleinerer geben. Mit der Pulse-Funktion sehr fein hacken und in eine mikrowellenfeste Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und vermengen.

Schritt 2/2

  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mikrowelle

Blumenkohlreis ca. 3 - 4 Min. in die Mikrowelle auf höchste Stufe stellen. Mit einem Kochlöffel auflockern und in eine Servierschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Butter in Flocken darüber verteilen. Zu Rezepten wie unserem Mole-Hähnchen servieren.