Hausgemachter Grenadinesirup

Name: Hausgemachter Grenadinesirup
Prep time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 Granatäpfel (Kerne); 1 Vanilleschote; 220 g Zucker; 100 ml Wasser

Zu wenige Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

2	Granatäpfel (Kerne)
1	Vanilleschote
220 g	Zucker
100 ml	Wasser

Utensilien

Schneidebrett
Topf
Messer
Sieb
Gummispatel
Schüssel
Flasche

Nährwerte pro Portion

kcal.
233

Eiweiß
0g

Fett
0g

Kohlenhydr.
55g

Schritt 1/2

1 Vanilleschote
2 Granatäpfel
220 g Zucker
100 ml Wasser

Schneidebrett
Topf
Messer

Vanilleschote aufschneiden und Mark auskratzen. Granatapfelkerne, Zucker, Wasser, Vanilleschote und Vanillemark in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ca. 20 Min. über niedriger Hitze köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 2/2

Sieb
Gummispatel
Schüssel
Flasche

Den Sirup über ein Sieb in eine Schüssel abgießen. Mit einem Gummispatel restlichen Saft der Granatapfelkerne ausdrücken. Abkühlen lassen und in eine Flasche füllen. Ca. 4 Wochen im Kühlschrank haltbar. Für alkoholische und nicht-alkoholische Drinks verwenden!