Hausgemachter Grenadinesirup

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Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
Granatäpfel (Kerne)
Vanilleschote
220 g Zucker
100 ml Wasser

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Topf
  • Messer
  • Sieb
  • Gummispatel
  • Schüssel
  • Flasche

Nährwerte pro Portion

kcal.
233
Eiweiß
0g
Fett
0g
Kohlenhydr.
55g

Schritt 1/2

  • 1 Vanilleschote
  • 2 Granatäpfel
  • 220 Zucker
  • 100 ml Wasser
  • Schneidebrett
  • Topf
  • Messer

Vanilleschote aufschneiden und Mark auskratzen. Granatapfelkerne, Zucker, Wasser, Vanilleschote und Vanillemark in einen Topf geben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und ca. 20 Min. über niedriger Hitze köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 2/2

  • Sieb
  • Gummispatel
  • Schüssel
  • Flasche

Den Sirup über ein Sieb in eine Schüssel abgießen. Mit einem Gummispatel restlichen Saft der Granatapfelkerne ausdrücken. Abkühlen lassen und in eine Flasche füllen. Ca. 4 Wochen im Kühlschrank haltbar. Für alkoholische und nicht-alkoholische Drinks verwenden!