Hausgemachte Barbecuesoße

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Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

Aufwand

Einfach 👌

Zutaten

Portionen:-1+
350 g Ketchup
100 ml Apfelessig
75 g Mascobado Vollrohrzucker
2 EL Honig
1 EL Worcestershiresoße
1 EL Zitronensaft
½ TL Salz
½ TL Knoblauchpulver
¼ TL Hot Sauce

Utensilien

  • Stieltopf
  • Schneebesen

Nährwerte pro Portion

kcal.
215
Eiweiß
2 g
Fett
1 g
Kohlenhydr.
47 g
  • Schritt 1/1

    • 350 g Ketchup
    • 100 ml Apfelessig
    • 75 g Mascobado Vollrohrzucker
    • 2 EL Honig
    • 1 EL Worcestershiresoße
    • 1 EL Zitronensaft
    • ½ TL Salz
    • ½ TL Knoblauchpulver
    • ¼ TL Hot Sauce
    • Stieltopf
    • Schneebesen

    Alle Zutaten in einem Stieltopf auf mittlerer Stufe erhitzen und kontinuierlich verrühren. Temperatur reduzieren und die Soße ca. 10 Min. köcheln lassen, bzw. bis sie eindickt. Guten Appetit!