Hausgemachte Aioli
„Natürlich wollen wir dir unser schnelles und super einfaches Aioli Rezept nicht vorenthalten. Schau dir unseren Küchentipp mit Video an und erfahre, wie du die Knoblauchsoße selber machen kannst. Hierfür gibt es verschiedene Methoden. Während es den einen mit dem Pürierstab am einfachsten gelingt, schwören wiederum andere auf die klassische Zubereitung mit dem Schneebesen. Es liegt natürlich ganz in deiner Hand (zumindest, wenn du einen Schneebesen oder Pürierstab benutzt), für welche Methode du dich entscheidest. In unserem Artikel über Aioli und Mayonnaise findest du außerdem weitere Rezepte und hilfreiche Tipps für die Zubereitung der beliebten Dips.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Messbecher (groß), Stabmixer
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/2
- ⅔ Zehen Knoblauch
- ⅔ Eigelbe
- ⅓ TL Senf
- ⅓ TL Zitronensaft
- ⅓ EL Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Messer
- Messbecher (groß)
- Stabmixer
Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Zusammen mit Eigelben, Senf, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer in einen Messbecher geben und mit dem Pürierstab vermengen.
Schritte 2/2
- 41⅔ ml Pflanzenöl
Langsam Öl während des Mixens hinzugeben. Als Gemüsedip servieren oder als Sandwich-Aufstrich verwenden.
Guten Appetit!
