Hähnchenbrustfilet in Wein-Spinat-Soße
0 Bewertungen
Aufwand
Einfach 👌30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
2
Hähnchenbrustfilets
2
Champignons
150 g
Spinat
100 ml
Weißwein
1
Zwiebel
2 Zehen
Knoblauch
Olivenöl
6
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
3 TL
rosenscharfes Paprikapulver
Schritte 1/5
- 2 Hähnchenbrustfilets
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 3 TL rosenscharfes Paprikapulver
- 6 Kartoffeln
Hähnchenbrustfilet je nach Belieben würzen und in Olivenöl einlegen. Währenddessen die Kartoffeln in kochendes Wasser geben.
Schritte 2/5
- 2 Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
Hähnchenbrustfilets auf mittlerer Hitze anbraten und gleichzeitig die Zwiebel, Champignons und Knoblauch schneiden.
Schritte 3/5
- 100 ml Weißwein
Bei goldbrauner Kruste das Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne nehmen und die Zwiebels, Champignons und Knoblauch in die Pfanne geben. Nach ca. 2 min das Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles mit Wein ablöschen.
Schritte 4/5
- 150 g Spinat
Den Spinat hinzugeben und warten bis er durch ist.
Schritte 5/5
Alles anrichten und die Kartoffeln zum Servieren dazu legen.
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!