Gläser sterilisieren

Gläser sterilisieren

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Christian Ruß

Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

Aufwand

Einfach 👌

Zutaten

2Portionen
Wasser

Utensilien

Geschirrtuch, Auflaufform, Einmachglas, Einmachgläser, großer Topf, Ofenrost, Backofen

  • Schritte 1/3

    • Wasser
    • Geschirrtuch
    • Auflaufform
    • Einmachglas

    Deckel der Einmachgläser in eine tiefe Auflaufform legen. Wasser zum Kochen bringen und in die Gläser und die Auflaufform über die Deckel gießen. Heißes Wasser anschließend wieder abgießen und die Gläser und Deckel auf einem sauberen Geschirrtuch trocknen lassen.

  • Schritte 2/3

    • Wasser
    • Einmachgläser
    • Geschirrtuch
    • großer Topf

    Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. Einmachgläser und Deckel in den Topf legen und ca. 10 Min. köcheln lassen. Anschließend vorsichtig herausnehmen und auf einem sauberen Geschirrtuch trocknen lassen.

  • Schritte 3/3

    • Wasser
    • Ofenrost
    • Einmachgläser
    • Backofen
    • Geschirrtuch
    • Auflaufform

    Backofen auf 120°C vorheizen. Deckel der Einmachgläser in eine tiefe Auflaufform legen. Wasser zum Kochen bringen und in die Gläser und die Auflaufform über die Deckel gießen. Das Wasser wieder abgießen und die Gläser und Deckel auf einem sauberen Geschirrtuch trocknen lassen und auf ein Ofenrost legen. Die Gummiringe und Metallverschlüsse dürfen jedoch nicht in den Backofen. Gläser und Deckel ca. 15 Min. in den Backofen stellen. Vorsichtig aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.

  • Guten Appetit!

    Gläser sterilisieren

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