Gemischter Salat mit weißem Balsamico-Honig-Dressing

Name: Gemischter Salat mit weißem Balsamico-Honig-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 0.5 Eichblattsalat; 2 Frühlingszwiebeln; 10 g Petersilie; 0.5 Kolben Mais; 1 Karotte; 1 EL Honig; 1 TL Senf; 4 EL Pflanzenöl; 5 EL weißer Balsamicoessig; Salz; Pfeffer

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Alex Hiller

Kontributor

www.hillers-kitchen-tools.de

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Eichblattsalat

Frühlingszwiebeln

10 g

Petersilie

½ Kolben

Mais

Karotte

1 EL

Honig

1 TL

Senf

4 EL

Pflanzenöl

5 EL

weißer Balsamicoessig

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Sparschäler, feine Reibe, große Schüssel, Messer, kleine Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal312

Fett27 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.15 g

Schritte 1/3
- ½ Eichblattsalat
- 2 Frühlingszwiebeln
- 10 g Petersilie
- ½ Kolben Mais
- 1 Karotte
- Schneidebrett
- Sparschäler
- feine Reibe
- große Schüssel
- Messer
Eichblattsalat in mundgerechte Stück reißen. Frühlingszwiebeln der Breite nach in feine Ringe schneiden. Petersilie grob hacken. Mais vom Kolben schneiden. Karotten schälen und reiben. Anschließend alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Schritte 2/3
- 1 EL Honig
- 1 TL Senf
- 4 EL Pflanzenöl
- 5 EL weißer Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- kleine Schüssel
Honig, Senf, Pflanzenöl und weißen Balsamicoessig in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritte 3/3
Dressing über den Salat geben und gut miteinander vermengen. Guten Appetit!
Guten Appetit!