Gebratene Avocados mit sommerlichem Orangen-Radicchio-Salat und Chili-Dressing

Name: Gebratene Avocados mit sommerlichem Orangen-Radicchio-Salat und Chili-Dressing
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Avocados; 1 Radicchio; 2 EL THOMY Chili mit Jalapeños; 5 g Petersilie; 1 Orange; 1 EL Mayonnaise; 1 EL Joghurt; 1 Prise Salz; Salz; Pfeffer; Chiliflocken

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Team

Redakteure bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

2	Avocados
1	Radicchio
2 EL	THOMY Chili mit Jalapeños
5 g	Petersilie
1	Orange
1 EL	Mayonnaise
1 EL	Joghurt
1 Prise	Salz
	Salz
	Pfeffer
	Chiliflocken

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel (klein)
Schneebesen
Grillpfanne
Pfannenwender

Küchentipp Videos

Nährwerte pro Portion

kcal
284

Eiweiß
5 g

Fett
21 g

Kohlenhydr.
24 g

Schritt 1/4
- 1 Orange
- 1 Radicchio
- 2 Avocados
- Messer
- Schneidebrett
Die Orange schälen und die Filets herausschneiden. Die äußeren Blätter des Radicchio abzupfen und den Rest klein schneiden. Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
Schritt 2/4
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Joghurt
- 2 EL THOMY Chili mit Jalapeños
- 1 Prise Salz
- Schüssel (klein)
- Schneebesen
In einer Schüssel die Mayonnaise, Joghurt, THOMY Chili mit Jalapeños und eine Prise Salz verrühren.
Schritt 3/4
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Grillpfanne
- Pfannenwender
Die Avocados in einer Grillpfanne von beiden Seiten anbraten, so dass dunkle Rillen entstehen. Danach mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen.
Schritt 4/4
- 5 g Petersilie
Alle Zutaten auf einem Teller anrichten. Zum Schluss die Petersilie vom Stängel zupfen und über den Salat streuen. Guten Appetit!